une micro-crèche locavore
Nos repas sont réalisés sur place en favorisant des matières premières fournies par des producteurs locaux et en veillant à la saisonnalité des menus.
Locavore qu'est ce que c'est?
Locavore, c’est un mouvement qui prône la consommation de nourriture produite dans un rayon restreint autour de son domicile.
producteurs Locaux
Produits Frais / Bio et de saison
Diminution du gaspillage
"Bien manger c'est dès le plus jeune âge"
La diversification va permettre de poser les bases durables de l’alimentation future. 60% des repas (déjeuner / goûter) sont pris à la micro-crèche.
Nos repas sont confectionnés sur place par le personnel ayant suivi la formation HACPP.
Pour répondre aux besoins nutritionnels des enfants nous élaborons des menus respectant les composantes nécessaires en fonction de l’âge de l’enfant.
Nos menus sont adaptés aux jeunes enfants. Nous équilibrons les repas avec des protéines animales, végétales sans oublier les desserts.
Les goûters sont fournis par la micro-crèche et sont compris dans nos tarifs. Ils sont composés d’un produit laitier, d’un fruit et d’un apport glucidique.
Nous réalisons également des ateliers cuisine.
Nos objectifs locavores :
- Accompagner l’enfant dans la découverte du « bien manger »
- Découvrir la biodiversité de notre territoire
- Sensibiliser les parents dans cette découverte
- Confectionner des plats avec en majorité des produits frais, locaux de saisons et autant que possible issus de l’agriculture biologique.
- Soutenir les acteurs et les producteurs locaux ainsi que les agriculteurs bios et durables du territoire
